Hola a tothom!
Aquesta setmana també és molt intensa i entrem al l'equador del Mes dels Indians. Fem una repassada de tot plegat.
Dilluns 14: volem aprendre a fer trufes de xocolata i pannacotta amb maduixes, dos plats dolços molt melosos i que sempre fan quedar bé.
Dimarts 15: A la cuina Xpres, aprendrem a fer espaguetis a la carbonara i unes broquetes de pollastre i bolets ben senzilles.
A la cuina bàsica, farem vichysoisse per prendre fresqueta que ja comença a fer més calor i llom a la sal amb salses variades.
Dimecres 16: A la cuina avançada prepararem una arròs de bacallà i espinacs i un costellam de xai al forn amb herbes.
Dissabte 19: A la classe de cada setmana amb els nens, els ensenyarem a fer pa i croissants. Marededéusenyor!!
Programació Indiana: Pel
que fa a la programació Indiana, el divendres i el dissabte de 21:00 a
02:00, hi haurà a les Feixes del Xifrè la Nit Indiana. En aquestes
feixes hi haurà resturants que oferiran platets.
En el cas de l'Espai, traslladem l'escola a les feixes. Prepararem cada dia, patacones de plátano macho, Picadillo havanero, Congrí (arròs amb fesols) i Rom cremat. Farem
una classe per tots aquells que volgueu venir que en aquest cas tindrà
un preu de 10€, i posarem els plats per tast. Tindrem begudes i música
cubana.
A part, dissabte 19 a les 18 hores, hi ha concurs de pastissos de xocolata a la sala polivalent del Calisay. Les
persones interessades cal que ens vingueu a veure a les tardes a l'Espai
o enviar-nos un mail amb el nom, cognoms, telèfon de contacte, mail, i nom
del pastís a info@espaigastronomicarenys.cat. A les 18 hores del mateix dissabte cal entregar-lo a la sala polivalent del Calisay.
Allí es recollirà, es posarà un número al pastís per mantenir la confidencialitat i un cop rebuts tots, el jurat passarà a fer el
tast i prendre la decisió de qui és el guanyador. Hi han diferents
premis força interessants. No us ho perdeu!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada